Heerlijk recept voor een Amerikaanse burger
Hier vindt u de ingrediënten om een echte Amerikaanse burger, maar dan helemaal zelfgemaakt op tafel te zetten. De burger bestaat uit klassieke toppings zoals spek, kaas, augurk en ketchup.
Ingrediënten voor Amerikaanse Burger
Hamburgerbroodjes 80 gram Real American, €2,10 | Voorgesneden, diepvries - 6 stuks per zak
Rundergehakt €5,27 | Diepvries - per 500 gram
Paneermeel €0,65| Wetgold - per 400 gram
Scharreleieren €7,65| Klasse M - 30 stuks per tray
Rode uien €1,42| Rode uien - netto van 1 kg
IJsbergsla €1,57 | IJsbergsla- per krop
Augurken Zoetzuur €1,59 | Gwoon - 670 gram per pot
Gepelde knoflook €9,92 | Gepelde knoflook - 1 kg vacuüm zak
Tomatenketchup €3,03 | Horecakwaliteit - per fles
Gesneden buikspek €12,55 | Fijn diepvries - 1 kilo per pak
Gouda Jong 48+ €7,99 | Plakken - 1 kilo per pak
Benodigdheden, 4 personen
- 4 hamburger broodjes
- 500 gram rundergehakt
- 1 ei
- paneermeel
- 1 rode ui
- 2 tenen knoflook
- ijsbergsla
- plakjes augurk
- tomatenketchup
Hoe te bereiden?
- Bak het spek uit in een pan en laat uitlekken op een keukenpapiertje.
- Doe het gehakt in een kom en meng het ei er door en genoeg paneermeel om een stevige burger mee te vormen.
- Voeg een snuf peper, zout, halve rode ui gesnipperd en de knoflook toe.
- Verdeel het gehakt in vieren en maak er mooie burgers van.
- Bak de burgers in een pan of op de BBQ gaar in circa 10 minuten.
- Snijd de broodjes open en verdeel er wat sla over. Leg de burger meteen op een plakje kaas zodat deze een beetje smelt. Leg een plakje gebakken spek, rode ui er op en wat plakjes augurk. Maak het af met wat ketchup.