Coertjens
Theo Coertjens International N.V. is producent van hoogwaardige vleesconserven voor horeca, cateringbedrijven en groothandels. Het bedrijf is gevestigd in Brecht, België en exporteert naar o.a. de Benelux, Frankrijk en Italië.
Geschiedenis
Theo raakte aan het begin van de 2e wereldoorlog op achtjarige leeftijd zijn ouders kwijt. Hij en zijn jongere broertje Frans waren vanaf dat moment overgeleverd aan de straat. Zwervend en bedelend door de straten van Mechelen probeerden de jongens de oorlog te overleven. Door hun ongelooflijke levensdrift slagen de broertjes hierin. Na 3 jaar rondzwerven, werden ze door de politie opgepakt en kwamen uiteindelijk terecht in een weeshuis in Wijnegem. Theo begon in 1956 een kleine slagerij en door hard te werken werd hij een succesvol fabrikant in vleeswaren. In 1959 werd ‘Vleeswarenfabriek Theo Coertjens’ opgericht. Met een productie van 3000 ton per jaar, is Theo Coertjes International N.V. inmiddels uitgegroeid tot een toonaangevend bedrijf. Om de continuïteit van het bedrijf te waarborgen, werd deze in 2018 overgenomen door Robur Capital en Pascal Wuillaume.
Coertjens Stoofvlees
Één van de populairste producten binnen het Coertjens assortiment is wel Coertjens Stoofvlees. Stoofvlees van Coertjens wordt langzaam en voor lange tijd gegaard op laag vuur. Dit maakt het vlees onweerstaanbaar zacht. Er worden zo’n 27.000 blikjes Coertjens stoofvlees per dag geproduceerd. Veel van deze blikken komen terecht in de snackbar waar wij vervolgens kunnen genieten van het welbekende patatje stoofvlees.